*本次活动最终解释权归商家所有,图片仅供参考*
01NAJIAXIAOGUAN
·京味美食界代表——烤鸭·
「金牌酥不腻」
CHIZAIHEIFAN
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作为京味美食界的代表,那家小馆的招牌——金牌酥不腻烤鸭,每一只个头都超大,不用多余的调料,只为保留鸭肉本质鲜美的味道。
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鸭子在恒温的烤制挂炉中走一遭,肥硕的身躯变得香气四溢,呈现一种枣红色的油亮光泽,在视觉和嗅觉上就给了我们迎面一击。
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Fooides
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胸口油是身上zui黄金的部位,这里的油脂很丰富,一口就能感受到油脂在唇齿间爆开的感觉,脂香四溢、肥而不腻!
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夹起一块肥美的鸭腿肉,在手心摊开一张荷叶饼,蘸取大厨特别熬制的甜面酱,再配上大葱和黄瓜条卷着吃,肉质的鲜嫩,鸭皮的酥脆,黄瓜的清爽,夹杂在一起简直不要太美好。
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吃完,鸭架也不要错过,鸭架算的上是鸭子身上的灵魂部分,切成小块后在油里炸上一分钟,撒上孜然粉、辣椒粉,顿时香气四溢!
02NAJIAXIAOGUAN
·主打京菜,道道都是京味珍馐·
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那家小馆是一家以京菜为主的餐厅,66道经典中国菜,在这里应有尽有。道道都是佳肴美馐,挑逗舌尖,让人一筷子一筷子地吃个不停!
「one·千岛湖鱼头泡饼」
CHIZAIHEIFAN
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作为几乎每桌必点的经典菜品,每一份都是由经验丰富的老师傅用心烹饪而成,鱼头味道鲜美口感细腻,让人回味无穷,肉质爽滑,清鲜可口,引人食欲大增。
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泡在汤汁里的鱼皮泛着层半透明的油光,夹起一块带着皮的滑嫩鱼肉,能明显感受到从筷子传来的扯断鱼皮的劲道弹性。
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现烙现吃的烙饼,每一片的大小薄厚均匀,一口咬下去,酥酥脆脆,将饼浸泡在浓稠的里,把鱼汤里的精华吸收的一点不差,夹起湿漉漉的一块,入口满满是香浓的汤汁!
「two·酸香酥骨带鱼」
CHIZAIHEIFAN
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酸香酥骨带鱼,光看名字就知道,连骨头都是酥的,咬下一口,根本感受不到骨头的存在,这滋味真是忒棒了。
「three·肉汁烧萝卜」
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口味微甜,口感鲜香的肉汁烧萝卜也十分好吃,丝毫没有生萝卜的辛辣味儿,萝卜的汁水激发的绝对彻底,和五花肉碰撞的是淋漓尽致,咬上一口味蕾的满足感,瞬间就达到了顶峰。
「four·干炸藕合」
CHIZAIHEIFAN
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备受小孩子喜欢的干炸藕合口感超级不错,炸好的藕合,外皮又香又酥,里面的藕仍然是脆脆的,肉馅的汁水混合着脆甜的藕,再配上酥酥的外皮简直是太完美了。
「five·各类菜品」
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又香又酥的酥皮茄子、超有嚼劲的素烧鸡、口味香脆鲜爽的乾隆白菜、超解腻的素什锦,每一道菜都超级用心,每一道菜都可以称得上是开胃菜的经典选择。
「six·小豆凉糕&花生酥」
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小豆、花生酥,两份超级经典的老北京点心,一次性满足你对老北京传统小吃的期待。
「seven·招牌小吊梨汤」
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小吊梨汤传承了京菜的饮食精神,吸收满汉等民族饮食特点和宫廷风味,而且每一吊梨汤,都会搭配透明的小玻璃茶盏,用料讲究,厚香味正,十份香甜。
03NAJIAXIAOGUAN
·主打京菜,道道都是京味珍馐·
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朱红灯笼、古色古香,每处都尽显老北京的特色,仿佛回到了古时候。没有太多的花里胡哨,更显得特别有生活气息。
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