东北盒饭的走红,本质上反映了当下消费群体的心声。很多地方的快餐不便宜,分量精致,对比东北盒饭的量大价低,更显得有点不划算了,尤其是在经历疫情后,在庞大的下沉群体中,人们更偏向于低价的消费。
“知道”(nz_zhidao)跟你谈谈,东北盒饭是怎么走红的。
王晓璐
责任编辑:刘韵珊
(ICphoto/图)
微博上,某网友在话题#东北自助盒饭#中发帖说:“半夜饿了,想立刻去吃一顿东北盒饭啊!”小红书上,美食博主道,“东北盒饭我又来了,今天选了鱼香肉丝和锅包肉”。
近期,在社交网站、视频网站上,诸多关于东北盒饭的视频开始走红,不少年轻人纷纷惊呼东北盒饭十足的分量和实惠的价格,简直是太吸引人了。
十元管饱的东北盒饭那么,这吸引人的东北盒饭都有些什么?曾在深圳打工的东北90后姑娘王小姐,在辞去深圳工作后,回哈尔滨老家开了一个快餐店,经营东北盒饭。
店内菜品丰富,有40多样菜品,其中有一半是素菜,一半是荤素搭配的荤菜。荤菜有锅包肉、猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、卤鸡腿等各种大家常说的东北硬菜,素菜有尖椒豆皮、地三鲜、土豆丝等。米饭方面,除了白饭,还有白粥、南瓜粥、小米粥等3种粥和6种咸菜。
其中,全素是10块,2个荤菜搭配素菜是12元,4个荤菜搭配素菜是14元。10元自助管饱指的是素菜管饱,20多道素菜顾